Μυρωδικά που θα βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

Θοδωρής Διάκος
Συντάκτης - Δημοσιογράφος

 Η προσθήκη συγκεκριμένων μυρωδικών και μπαχαρικών στη διατροφή σας μπορεί να ενισχύσει την προσπάθεια για απώλεια βάρους. 

Ορισμένα βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, ενώ άλλα μειώνουν την όρεξη και τις λιγούρες. Ας δούμε λοιπόν ποια είναι τα μυρωδικά που μπορούν να υποστηρίξουν με φυσικό και νόστιμο τρόπο το αδυνάτισμα.

Τριγωνέλλα

Η τριγωνέλλα είναι ένα αρωματικό βότανο με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Φαίνεται πως βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και στην καλύτερη χρήση της ινσουλίνης από τον οργανισμό, κάτι που ενισχύει τη μεταβολική ισορροπία και τη διαχείριση του βάρους. Τα άτομα με αλλεργία στην τριγωνέλλα ίσως εμφανίσουν φούσκωμα ή υπογλυκαιμία.

Τζίνσενγκ

Το τζίνσενγκ περιέχει φυσικές ενώσεις που συμβάλλουν στη ρύθμιση της όρεξης και του σακχάρου, μειώνοντας ταυτόχρονα τη φλεγμονή. Μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στη διατροφή ως τσάι ή συμπλήρωμα.

Πιπέρι καγιέν

Η καψαϊκίνη, το δραστικό συστατικό του καγιέν, φαίνεται πως αυξάνει τον μεταβολισμό και ενισχύει την καύση θερμίδων. Μπορείτε να το προσθέσετε σε λαχανικά, σούπες ή ακόμα και σε ροφήματα, αν αντέχετε τα καυτερά.

Μαύρο πιπέρι

Το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, η οποία μπορεί να ενισχύσει την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ενισχύει τη θερμογένεση και μπορεί να συνδυαστεί με άλλα μυρωδικά για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα.

Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε κουρκουμίνη, η οποία βοηθά στη μείωση φλεγμονών, στη ρύθμιση του σακχάρου και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Κανέλα

Η κανέλα συμβάλλει στη ρύθμιση της όρεξης μέσω της ορμόνης λεπτίνη και στη βελτίωση της μεταβολικής λειτουργίας. Χρειάζεται τακτική κατανάλωση σε συγκεκριμένες ποσότητες (τουλάχιστον 3 γραμμάρια ημερησίως) για ορατό αποτέλεσμα, οπότε ίσως δεν είναι και τόσο εύκολο να το καταφέρετε. Τέλος, μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα για πίεση ή διαβήτη.

Κύμινο

Το κύμινο, εκτός από τη χαρακτηριστική του γεύση, φαίνεται να βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης και στην απώλεια βάρους. Ταιριάζει ιδανικά με ρύζι, λαχανικά ή σάλτσες.

Ρίγανη

Η ρίγανη περιέχει μια φυσική ένωση με αντιοξειδωτική δράση που μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της αποθήκευσης λίπους. Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες, η γεύση και τα πιθανά οφέλη της την καθιστούν εξαιρετική επιλογή.

Κάρδαμο

Το κάρδαμο περιέχει φυτοχημικά που συμβάλλουν στην αύξηση της θερμογένεσης και στη ρύθμιση της όρεξης. Ταιριάζει υπέροχα σε σούπες, γλυκά και ροφήματα.

Εκχύλισμα πράσινου καφέ

Ο πράσινος καφές είναι πλούσιος σε χλωρογενικά οξέα, τα οποία φαίνεται πως ενισχύουν την καύση λίπους, τη ρύθμιση του σακχάρου και τον έλεγχο της όρεξης. Αρκετά συμπληρώματα βασίζονται σε αυτό το συστατικό.

 

Τζίντζερ

Το τζίντζερ διεγείρει τον μεταβολισμό, μειώνει την απορρόφηση λίπους και συμβάλλει στον έλεγχο της όρεξης. Μπορεί να προστεθεί σε σούπες, φαγητά, χυμούς ή να καταναλωθεί ως τσάι.

Πηγή